Свойства и виды сена, чем оно полезно и кому подходит
Сено – это основной корм для травоядных животных, особенно в зимний период. На большинстве территорий нашей страны нет возможности кормить животных свежей травой круглогодично. Для сохранения их здоровья, полноценного роста и развития используют сухую траву. Для разных животных используется сено определенного состава, важно также знать, в какой период его заготавливать и как правильно хранить.
Сено – идеальный корм для животных зимой
Свойства сена, полезные качества
Главным критерием оценки сена является кормовая единица. Именно этот показатель определяет качество продукта. В нем рассчитываются все кормовые нормы – количество питательных веществ, которое необходимо для нормального развития и здоровья животных. Одна кормовая единица соответствует питательности 1 кг овса, или 1414 кКал.
Сено – полноценное питание для домашних животных
Свойства конкретного типа определяется видом трав, которые входят в его состав, временем их уборки, качеством сушки. В килограмме хорошего сена содержатся:
- Кормовые единицы: 0,4-0,5.
- Протеин: 60-70 г.
- Витамины: А, Е, К.
- Каротин: 40-50 мг.
- Минеральные вещества.
В хорошо высушенном и правильно заготовленном корме растения идентифицируются и отделяются друг от друга свободно. Определение ботанического состава – основная задача при оценке питательно ценности и качества сена. Это важнее, чем такие его свойства как цвет, запах, влажность и т.д. Нормальный корм – зеленоватого оттенка. Примесь бурого говорит о наличии трав семейства клеверов, синего – сладких злаков, желтого – о поздней заготовке.
От качества сена зависит здоровье животных
Чем полезно сено:
- Удовлетворяет до 50% потребности животного в общем объеме питания, остальное приходится на другие виды корма.
- Дает до 40% от нормы потребляемого протеина и до 100% каротина.
- Поставляет около 50% всех минеральных веществ, необходимых для нормального развития.
- Является источником клетчатки, витаминов и прочих питательных веществ.
Виды и состав
По тому, как было получено сено, выделяют:
- Природных сенокосов – собранное на природных лугах. Более питательное и разнообразное по своему ботаническому составу.
- Специальных посевов – убирают с полей, возделанных человеком. Содержит меньше примесей вредных веществ, убирается в срок, согласно установленным нормам.
Природное сено бывает:
- Луговое – содержит много злаков и бобовых, если оно собрано на хорошем луге. С выродившихся угодьев в составе только разнотравье, питательная ценность такого продукта ниже. В составе есть клевер, мятлик, овсяница, щучка. Есть также подвид – сено с заливных лугов, качество которого также зависит от того, с какой части было собрано, насколько и в какой промежуток временны луг был залит водой. Злаковых и бобовых в хорошем корме – до 70%.
- Полевое – собирается на запущенных полях, и состоит из разнотравья. Злаков и бобовых в нем меньше половины. Присутствуют пырей, овсяница, мятлик, овсюг, тимофеевка.
Полевое сено ароматное и разнообразное
- Степное – различно по составу и зависит от места сбора. Могут в нем быть гречиха, овсюг, пырей, молочай. Есть острец, березка, полынь, тысячелистник. Лучшим считается пырейное или острецовое. Этот вид содержит до 60% злаковых и бобовых видов растений.
- Лесное – собирается на освещенных полянах, вырубках, опушках. Качество среднее. Хуже, если собрано оно в затененных местах или в области вырубок, где много грубых растений, которые вредны для животных. В этом виде злаковых и бобовых культур содержится до 35%. Из растений в нем есть мятлик, овсяница, перловник, вика, душистый колосок, иван-чай.
- Горное – собирается на горных лугах. Очень питательно, с низким уровнем клетчатки, имеет приятный аромат. Состав разнообразен и зависит от места уборки. Бывает альпийское и субальпийское. В нем есть овсяница, ежа, клевер, астралаг, язвенник.
Горное сено
Посевное сено более однородно, по типу входящих культур бывает:
- Злаковое – из тимофеевки, костра, суданской травы, житняка.
- Бобовое – из клевера, люцерны.
- Смешанное – из нескольких видов предыдущего в разных пропорциях.
Цитата: Смешанное сено всегда полезнее, ведь в нем больше трав, оно лучше съедается и разнообразнее по витаминному составу
По способу заготовки выделяют рассыпное и прессованное. По количеству влаги есть:
- Сухое.
- Средней влажности.
- Влажное.
- Сырое.
Заготовка и хранение
Злаковые растения заготавливают в период колошения, а бобовые – бутонизации. Если заготовить последнее позже этого периода, то оно потеряет питательную ценность, будет хуже перевариваться, повышая газообразование. В целом, бобовое сено в чистом виде практически не употребляется, только в смесях, где его количество не превышает половины.
Важна сушка. Длительная естественная приводит к потере питательных веществ (протеина, каротина), но при этом увеличивается содержание витамина D. При заготовке в промышленных масштабах применяется быстрая сушка, которая дает сено для животных высокого качества. Рассыпное хуже хранится, менее питательно и занимает больше места, поэтому желательно покупать прессованное.
Рассыпное сено сушат на поле, после чего собирают в снопы (связанные пучки), копны (небольшие кучи) и стоги (высокая гора из нескольких копен). Хранят корм под открытым небом в скирдах – больших прямоугольных кучах, плотноуложенных.
Прессованное убирается и заготавливается для хранения машинами и может быть в тюках, рулонах, валках. Такие формы имеют компактные размеры при большом весе, трава в них долго сохраняет полезные свойства, питательные вещества и аромат.
Прессованное сено – самое качественное
Как выбрать сено
Помимо описанных выше свойств, при выборе важно знать, какое сено лучше для каждого вида животных.
Коровы любят полевое, простое из разнотравья, особенно если они выращиваются на мясо. Подойдет таким животным и солома. Кормящим идеально то, в котором больше белка. Для взрослых особей хорошо подходит смесь из двух третей злакового и одной бобового. Для молодых телят нужно нежное и сочное, собранное в период цветения. Молочные нуждаются в лучшем корме, менее грубом, в котором много листьев (люцерновое).
Козлята и кормящие козы предпочитают бобовое сено с небольшим добавлением злакового, взрослые – грубое злаковое. Также они спокойно относятся к сорнякам, поэтому от «засоренного» ими корма козы не откажутся, в отличие от коров и лошадей.
Каждому животному – свое сено
Кроликам подойдет смешанное бобово-злаковое сено из специальных посевов. Много трав им есть категорически нельзя, а в природном они могут попадаться.
Лучшим вариантом для животноводов будет купить сено у надежных поставщиков, которые могут гарантировать его соответствие нормам.
Кормление скота в кризисРецепт здоровья, адекватного набора веса и продуктивности сельскохозяйственных жив...
Кормить домашних животных выгодно продуктами, которые остаются от переработки семян – жмыхом. Какие именн...
Требования к комбикорму установлены государством и обязательны к соблюдению для производителей. Однако не в...